Dyrking skal være {enkelt og gøy!}
Mitt navn er Beate Mortensen, og jeg brenner for å bringe tilbake kunnskapen om å dyrke i harmoni med naturen.
Jeg begynte med to pallekarmer i 2014, men det var ikke før i 2019 at jeg fikk ordentlig svung på det. Det var 5 år med litt stusselige prosjekter av salat, vårløk og sukkererter som egentlig ikke ville. Det er disse jeg vil at du skal spare deg for.
Hva mer bør du vite om meg?
Hvordan
Jeg dyrker på lag med naturen.
Det handler om levende jord, enkle prinsipper og metoder som fungerer i praksis – uten kunstgjødsel og sprøytemidler.
Målet er å gjøre dyrking forståelig, overkommelig og gøy.
Hvor
Jeg holder til på Sommarøy utenfor Tromsø, med korte og kjølige somre.
Nettopp derfor vet jeg at det er mulig å dyrke mat nesten hvor som helst.
Du kan lære av meg både fysisk og digitalt – uansett hvor du bor.
Hvorfor
Flere trenger å oppleve gleden ved å dyrke egen mat.
Det styrker helse, mestring og forståelsen for naturen – samtidig som vi bygger matjord og beredskap.
Dyrking skal gi mer enn det tar.
Min historie
Jeg tror vi må se både bakover og fremover samtidig.
Før kunstgjødsel og sprøytemidler var dyrking basert på forståelse av jord, rytmer og samspill i naturen. Mye av denne kunnskapen har vi glemt – ikke fordi den var dårlig, men fordi den ble erstattet av raske løsninger.
Samtidig har vi i dag tilgang på kunnskap og verktøy som tidligere generasjoner ikke hadde. Når vi kombinerer det beste fra begge verdener, kan vi dyrke på en måte som er både effektiv, bærekraftig og menneskelig.
Jeg er spesielt opptatt av jord. For uten levende jord finnes det verken sunne planter eller sunne mennesker. Å ta vare på jorda er noe av det viktigste vi kan gjøre – både i hagen og for fremtiden.
Det er denne helheten jeg ønsker å formidle videre: dyrking som bygger opp, ikke bryter ned.
